りんごの花が散り、無事受粉した花から実となります。

この頃から荒摘果と呼ばれる１回目の摘果作業が始まります。

りんごは１つの花芽から５個くらい花が咲き、全て実となると５個の実がつきます。

荒摘果ではこの５個の実から１個の実にします。

写真の場合は１つの花芽から３個の実がついていますので、２個落として１個残します。

３個しかついてないなど、数が少ない要因は色々ありますが、今年の場合、やはり３月の高温で生育が早く進んでいた中で、４月下旬に急激な冷え込みがあり、霜害が発生して受粉がされなかったことが大きいです。実がついてくる中で被害状況が見えてきましたが、思った以上にひどい状況のようです。どうせ摘果で落とすなら、最初から少ない方が良いって思ってしまいますが、早く咲く花（＝大きくなりやすい実）から被害にあうので、そうも簡単な話ではないのです。当農園はこの地域でも霜がたまりやすい地形の農園らしく、少し離れたところは被害が軽るかったりします。