今年の夏も暑い日が続いてます。８月中旬頃からりんごの収穫が開始されました。

１番早い品種はブラムリーという青りんご。主にジャムなどの加工用に使われる品種です。またシードルというりんごのお酒用の原料にも使われ、当園でも栽培量を増やしています。

ブラムリーは、とにかく着色の心配も必要ないし、放っておいてもとにかく大きくなりやすい品種なので、作りやすいですが、今年は７月から８月上旬にかけてほとんど雨が降らず、その影響か収穫してみると全て一回り小さい。この後の品種もかなり心配です。

２番目の品種はシナノリップ。名前の通り長野産まれの品種で、８月の暑い時期からしっかり赤くなり、しっかり酸味もある期待の品種です。やはり全体的に小玉ながら食べてみると、しっかり味がのっていてうまい。今はまだ木も小さいので量も少ないですが、これから増えてくると思うので、しっかり販売していきたい。

来週から量的に収穫も本格化してくるのが、つがるです。温暖化で着色しにくくなっていることや、りんごの日焼けが問題になっていますが、今年は意外と着色も早く良い感じ。とても美味しそう。